• Apéritifs
• Bières
• Whiskies
• Cocktails
• Eaux de Vie
• Champagne
• Vin
• Sélection Vins Prestige

• verre 18 cl
• bouteille
• 1/2 bouteille

• Salade verte

  8.20€

• Mesclun de salades

  9.80€

• Salade tomates

  9.80€

• Salade verte/tomates

  11.00€

• Haricots verts frais en salade

  15.00€

• Salade Flore

  19.00€
  (Salade, tomate, emmenthal, jambon, oeuf dur)

• Salade Caesar

  20.00€
  (Salade romaine, blanc de volaille, poitrine fumée, sauce Caesar, parmesan)

• Salade Carciofi

  21.00€
  (Salade, artichauts, San Danièle, parmesan)

• Salade Niçoise

  22.50€
  (Salade, thon, poivrons rouges, haricots verts, olives niçoises, anchois, tomates, oeuf dur)

• Salade Colette

  21.50€
  (Salade sucrine, crevettes, pamplemouse)

• Tomates, Mozzarella di Buffala

  19.50€

• Salade de bœuf aux herbes fraîches

  20.50€
  (Boeuf sauté, salade verte, concombre, tomate, coriandre, menthe fraîche)

• Salade de bœuf aux herbes fraîches

  23.00€
  (Bœuf sauté, salade verte, concombre, tomate, coriandre, menthe fraîche)
Taxes and service charge included ( 15% )

• Saumon fumé Norvégien

  29.50€
  (tranché à la main, avec toasts)

• Oeufs de saumon

  21.00€

• Caviar de France

  90.00€
  (30 gr.)

• Homard entier en salasde, mesclun de salades aux agrumes et avocat

  48.00€
  (Homard européen)

• Filet de thon blanc et tomates à l'huile d'olives

  .00€

• Terrine de foie gras de canard, avec toasts

  25.50€

• Epaule de bellota "5j"

  25.50€

• Jambon San Danièle

  19.50€

• Jambon au torchon

  13.50€

• Rillettes de porc

  11.30€

• Carpaccio

  19.00€
  (boeuf français)

• Quart de poulet fermier, salade verte

  19.00€

• Jambon de Bellota

  28.00€
Taxes and service charge included ( 15% )

• Nature

  12.00€

• Jambon ou fromage

  13.00€

• Mixte : jambon et fromage

  14.00€

• Omelette ou oeufs brouillés, fines herbes

  12.00€

• Omelette aux champignons des bois

  17.00€

• Omelette végétarienne

  17.00€

• Oeufs au plat ou brouillés, bacon

  14.00€

• Oeufs coque

  13.00€
  (2pièces)

• Oeufs brouillés au saumon fumé

  21.30€

• Oeufs au plat nature et la paire de Francfort

  21.30€
Taxes and service charge included ( 15% )

• Club sandwich

  22.00€
  (Pain de mie toasté, poulet, tomate, salade, mayonnaise, oeuf dur, bacon)

• Le Club Rykiel : club sandwich tout nu

  19.50€
  (Sans pain ni mayonnaise avec ketchup et moutarde)

• Jambon beurre ou emmenthal beurre

  9.00€

• Mixte : jambon, emmenthal

  11.00€

• Jambon San Daniele

  11.50€

• Rillettes au pain Poilâne

  10.00€

• Le Club Saumon Fumé

  25.50€
  (Pain de mie toasté, saumon fumé, tomate, salade, œufs mayonnaise)
Taxes and service charge included ( 15% )

• La paire de Francfort

  10.00€

• Le Flore

  12.50€
  (croque Monsieur)

• Le Jockey

  14.00€
  (croque Madame)

• Le Flore ou le Jockey au Chester

  5.50€
  (supplément)

• Soupe à l'oignon gratinée

  15.00€

• Le Welsh Rarebit

  20.0€
  (spécialité à base de fromage Cheddar, bière et toast)

• Confit de canard, salade

  26.00€
Taxes and service charge included ( 15% )

• Potage du jour

  15.00€

• Salade d'endives, oeuf poché; au Roquefort et noix

  20.00€

• La Terrine de Café de Flore par Gilles Vérot

  24.00€
  (Veau, blanc de volaille et foie gras)

• Quiche Lorraine

  17.00€

• Quiche du jour et salade

  17.00€

• Cœur de rumsteak froid mayonnaise, haricots vert

  23.00€

• Parmentier de canard

  23.00€

• Homard entier en salade

  48.00€
  (Mesclun de salade, agrumes et avocat)

• Avocat vinaigrette

  13€

• Avocat, crevettes et mangue en tartare

  24€

• Rôti de boeuf froid, haricots verts en salade, mayonnaise

  25€

• Pâté en croûte par Gilles Vérot

  25€

• Tartare de bœuf Charolais, mesclun de salades

  23€

• Parmentier de canard, mesclun de salades

  27€

• Endives au jambon

  18€
Taxes and service charge included ( 15% )

• Camembert au lait cru

  9.50€

• Saint Marcellin

  11.50€

• Crottin de Chavignol

  12.50€

• Crottin de Chavignol chaud

  15.00€
  (sur pain Poilâne toasté)

• Assiette de fromages Dégustation

  22.00€
  (Camembert, Saint-Nectaire, Comté, Fourme d’Ambert, Crottin de Chavignol)

• La planche de fromages à partager

  29€
  (Camembert, Saint-Nectaire, Comté, Fourme d’Ambert, Sainte-Maure, pain toasté)

• La planche mixte

  29€
  (Jambon San Daniel, Jambon blanc, saucisson, Terrine Flore, Camembert, Saint-Nectaire, Comté, Fourme d’Ambert, Sainte-Maure)
Taxes and service charge included ( 15% )

• Coupe Rive Gauche, 3 parfums au choix

  16.00€
  (Glaces : vanille, café, chocolat noir, pistache, caramel au beurre salé / Sorbets : citron, poire, mangue, framboise)

• Coupe du glacier

  16.00€
  (Sorbets : citron, poire, mangue, framboise)

• Milk Shake

  14.00€
  (Parfum au choix)

• Chocolat liégois

  15.50€
  (Glace chocolat, sauce chocolat et chantilly)

• Café liégois

  15.50€
  (Glace café, sauce café et chantilly)

• Coupe Melba

  15.50€
  (Glace vanille, pêche, gelée de grosseilles, chantilly et amandes)

• Coupe Flore

  15.50€
  (Glaces : chocolat noir, pistache, sorbet poire, sauce chocolat et chantilly)

• Coupe Saint-Germain

  15.50€
  (Glaces : vanille, pistache, sorbet framboise, coulis de fruits rouges et chantilly)

• Profiteroles fourrées

  15.50€
  (Glace vanille et sauce chocolat)

• Supplément chantilly

  2.00€
Taxes and service charge included ( 15% )

• Tarte maison, pâtisserie du jour

  12.00€

• Tartes et pâtisseries "Hugo & Victor"

  15.00€

• Tarte Tatin

  15.00€

• Opéra

  15.00€

• Millefeuille

  12.00€

• Cake aux fruits confits, cake citron

  7.50€

• Salade de fruits frais

  14.00€

• Ananas Del Monte Gold

  14.00€
Taxes and service charge included ( 15% )

• Croissant au beurre

  3.00€

• Brioche au beurre

  3.50€

• Pain aux raisins

  3.50€

• Pain au chocolat

  3.50€

• Toasts au beurre

  4.80€

• Blinis

  4.80€
  (2 pièces)

• Tartine beurrée

  3.80€

• Beurre d'Echiré

  2.50€

• Confiture

  2.50€

• Miel

  2.50€

• Chips

  2.30€

• Oeuf dur

  2.80€
Taxes and service charge included ( 15% )

• Orange, citron pressé

  8.00€

• Pamplemousse pressé

  8.70€

• Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zéro

  7.00€

• Paris Cola, Paris Cola Zéro

  7.50€

• Schweppes Tonic, Orangina

  7.00€

• Schweppes Premium Tonic

  7.20€

• Limonade artisanale Lorina, Nestea pêche, Bitter San Pellegrino, Cacolac

  7.00€

• Jus de tomate assaisonnée

  7.00€

• Jus de pomme bio, au jasmin

  7.50€

• Pur jus 100%

  7.00€
  (Ananas plaisir, abricot, raisin)

• Thé, café glacé

  7.00€

• Lait froid

  4.30€

• Lair aromatisé

  4.60€

• Perrier

  6.70€

• San Pellegrino, Vittel

  6.20€

• Supplément sirop

  0.50€

• 1/2 Vittel, Evian

  6.80€

• 1/2 Badoit

  6.80€

• 1/2 San Pellegrino

  6.80€

• 1/2 Eau minérale Orezza

  6.80€

• 1/2 Eau de Perrier

  6.80€
Taxes and service charge included ( 15% )

• Chocolat spécial Flore

  7.80€

• Chocolat viennois

  8.90€

• Café Expresso spécial Flore

  4.90€

• Café Expresso spécial Flore, trait de Baileys

  9.40€

• Café décaféiné

  4.90€

• Café crème

  5.90€

• Café Expresso double

  7.00€

• Cappuccino, café viennois

  7.40€

• Irish Coffee

  16.20€

• Grog au rhum, whisky, cognac

  12.20€

• Lait chaud

  4.40€

• Vin chaud

  9.20€

• Viandox

  6.20€
Taxes and service charge included ( 15% )

TEA

• Darjeeling - Himalaya

  6.90€
  (Thé noir, Inde, Récolte d'été)

• Ceylan Orange Pekoe

  6.90€
  (Thé noir, Sri Lanka)

• Fuji-Yama

  6.90€
  (Thé vert, Sencha, Japon)

• Earl Grey Impérial

  6.90€
  (Darjeeling de printemps et bergamote)

• Marco Polo

  6.90€
  (Thé noir fruité et fleuri)

• Thé sur le Nil

  6.90€
  (Thé vert citronné et fruité)

Infusions

• Tilleul, verveine, camomille

  6.90€

• Menthe, tilleul menthe, verveine menthe

  6.90€
Taxes and service charge included ( 15% )

• Brut

  18.00€

• Pommery Rosé

  19.00€

• Moët et Chandon millésimé

  22.00€

• Cuvée Dom Pérignon

  35.00€

• Champagne cassis, framboise, pêche, mûre

  18.00€

• Pommery Brut Royal

  100.00€

• Moët et Chandon Brut SA

  100.00€

• Louis Roederer Brut Premier

  100.00€

• Cuvée Fleur de Champagne Duval Leroy

  100€

• Taittigner Brut

  130.00€

• Mumm Cordon Rouge

  130.00€

• Moët et Chandon millésimé

  130.00€

• Bollinger

  140.00€

• Ruinart Blanc de Blanc

  160.00€

• Pommery Cuvée Louise

  160.00€

• Cuvée Femme millésimé Duval Leroy

  190.00€

• Veuve Clicquot Ponsardin Grande Dame

  200.00€

• Perrier-Jouët Belle Epoque

  230.00€

• Dom Pérignon Rosé millésimé

  480.00€

• Dom Pérignon millésimé

  260.00€

• Dom Pérignon P2

  390.00€

• Cristal Roederer

  280.00€

• Krug - Grande Cuvée

  280.00€

• Pommery Rosé Apanage

  130.00€

• Moët et Chandon Rosé millésimé

  130.00€

• Dom Pérignon millésimé

  600.00€

• Moët et Chandon

  55.00€

• Gin

  13.00€

• Bombay Sapphire

  16.00€

• Vodka

  13.00€

• Zubrowka

  15.50€

• Belvédère

  17.50€

• Téquila

  14.00€

• Havana Club 3 ans

  14.50€

• Bacardi

  14.50€

• Rhums Blanc agricole

  14.00€

• Rhums Brun agricole 40°

  14.00€

• Rhums Vieux J.M. 50°

  27.00€

• Cointreau, Grand Marnier

  14.00€

• Fernet Branca, Chartreuse verte

  14.00€

• Amaretto, Baileys, Drambuie

  14.00€

• Get 27, Get 31, Marie Brizard

  14.00€

• Malibu, Kalhua café, Saint-Germain

  14.00€

• Bas-Armagnac V.S.O.P.

  18.00€

• X.O.

  21.00€

• Bas-Armagnac Laberdolive 1964

  50.00€

• V.S.O.P., Fine champagne

  16.50€

• Hennessy XO

  36.00€

• Delamain Pale, Dry XO

  26.00€

• Hennessy Paradis

  105.00€

• Calvados V.S.O.P.

  16.50€

• Calvados Hors d'âge

  19.00€

• Marc des Hôspices de Baune

  19.00€

• Poire, Mirabelle, Framboise "Massenez"

  16.50€

• Vieille Prune "Louis Roque"

  19.00€

• Cerise à l'Eau de Vie

  13.50€

• Pastis 51, Pernod 45, Ricard, Casanis

  9.50€

• Cinzano, Martini, Noilly Prat, Noilly cassis

  10.50€

• Martini Gin

  15.50€

• Campari, Picon

  10.50€

• Suze, Suze cassis

  10.50€

• Dubonnet, Byrrh

  10.50€

• Muscat de Frontignan, Ambassadeur, Guignolet

  10.50€

• Porto 20 ans

  15.50€

• Porto blanc ou rouge

  11.50€

• Tio Pépé

  10.50€

• Saucisson sec Cherubino

  10.00€

• Charcuterie sur Poilâne

  17.00€

• Toasts saumon fumé

  23.00€

• J&B, Ballantines, Johnnie Walker Red Label

  13.00€

• Jameson

  13.00€

• Four Roses

  13.00€

• Jack Daniel's

  14.00€

• Knockando, Glenmorangie

  15.50€

• Glenfiddich, Aberlour Single malt 10 years old

  14.50€

• Aultmore 18 ans

  19.50€

• Chivas Regal, Johnnie Walker Black Label, Cardhu

  15.00€

• Soda

  3.00€

• Château Latour 2002 Pauillac

  1200€

• Château Haut Brion 2001 Pessac Léognan rouge

  1200€

• Château Mouton Rothschild 2001 Pauillac

  1200€

• Château Lafite Rothschild 1997 Pauillac

  1200€

• Château Margaux 1999 Margaux

  1200€

• Château Cheval Blanc 2008

  1400€

• Château Angélus 2006

  1200€

• Château d'Yquem 1997 Sauternes

  700€

• Petrus 1999 Pomerol

  3200€

• "Le Flore"

  19.00€
  (Coulis de fruits rouges, Grand-Marnier, Cognac, Champagne)

• "Le Saint-Germain"

  17.00€
  (Jus de pamplemousse, sirop de fraise, Amaretto, Gin)

• "Colette"

  17.00€
  (Gin, liqueur Saint-Germain, jus de citron, tonic)

• "Vanity Flore"

  19.00€
  (Champagne, liqueur Saint-Germain, Apérol)

• Pimm's au champagne

  19.50€

• Mojito

  17.50€

• Planteur

  16.50€

• Cuba Libre

  16.50€

• Americano

  16.50€

• Campari orange

  16.50€

• Negroni

  16.50€

• Gin Tonic, Gin Fizz Gordon's

  16.50€

• Bloody Mary

  16.50€

• Vodka orange

  16.50€

• Pimm's n°1

  16.50€

• Malibu ananas

  16.50€

• Cocktail de jus de fruits frais

  15.00€

• Virgin Mojito

  15.00€

• Météor Spécial Flore

  10.00€

• Hoegaarden

  10.00€

• Carlsberg, Heineken

  10.00€

• Adelscott

  10.00€

• Pelforth

  10.00€

• 1664

  10.00€

• Panaché ou Monaco

  10.00€

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• Chablis

  10.00€ 44.00€

• Menetou-Salon

  10.00€ 43.00€

• Pouilly fumé Ladoucette

  13.00€ 64.00€

• Savigny-Les-Beaune

  14.50€ 73.00€

• Kir Chablis

  10.00€

• Kir Pouilly fumé

  13.00€

• Baron de L. Pouilly fumé

  94.00€

• Sauternes

  11€ 59.00€ 36.00€

• Brouilly Château de Corcelles

  9.00€ 40.00€

• Clarendelle "Bordeaux par Haut Brion"

  12.00€ 54.00€

• Saint Emilion

  10.00€ 44.00€

• Côte de Nuits Gevrey-Chambertin

  14.00€ 69.00€

• Côte de Provence Maïme

  10.00€ 44.00€

• Domaines O.T.T. Bandol

  74.00€ 44.00€

• Margaux : 2008 Château Durfort-Vivens 2ème Cru Classé

  28.00€

• Vallée du Rhône : Côte-Rôtie 2011

  23.00€

• Saint-Estephe : 2008 Château Haut Marbuzet

  23.00€

• Moulis : 2010 Château Maucaillou

  23.00€
Taxes and service charge included ( 15% )